勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)所處緯度?
勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于法國東南部,緯度大致在45°N至49°N之間。這個產(chǎn)區(qū)地處巴黎南部,靠近瑞士和德國邊境。由于勃艮第產(chǎn)區(qū)南北走向較長,其氣候和地理條件有所差異。南部受地中海氣候影響,北部受大陸氣候影響,西部受海洋氣候影響。這種特殊氣候環(huán)境下,形成了五個各具特點(diǎn)的子產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的葡萄酒也都有各自的特色。
勃艮第體制國家?
勃艮第是法國的一個葡萄園產(chǎn)區(qū),這里的葡萄園將產(chǎn)出的葡萄酒分為若干個等級大致呈金字塔狀,最頂層的就是頂級的葡萄酒。 勃艮第體制就是納粹德國海因里?!はHR姆提出的比納粹主義還右的極端民族主義,他將全人類按照勃艮第葡萄酒那樣進(jìn)行分級,不僅將外族人分成三六九等,就連本族也要進(jìn)行分級。最高級的“精英”雅利安人將掌握國家的命運(yùn)。
勃艮第為什么重要?
為什么說勃艮第是法國葡萄酒之王?
勃艮第國家代碼?
勃艮第是法國的一個區(qū)域,沒有勃艮第國家代碼的說法。 勃艮第,又譯勃艮地 、孛艮地、布根地、博根地,法國中部的一個舊大區(qū),面積3萬1582平方公里。下轄科多爾?。?1)、涅夫勒?。?8)、索恩-盧瓦爾?。?1)、約訥省(89)。 勃艮第和波爾多為法國兩大最著名的紅葡萄酒法定產(chǎn)區(qū),以勃艮第燉牛肉為其代表性法國料理,但勃艮第大區(qū)首府所在市第戎卻以生產(chǎn)芥末而聞名遐邇。
勃艮第最頂級的酒莊有哪些?
在勃艮第,只有夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)和夏布利(Chablis)這三個地區(qū)擁有特級葡萄園。 一級葡萄園有562個。這些都是產(chǎn)量稀少,品質(zhì)超群的典型勃艮第酒,而質(zhì)量稍低的是村莊級法定產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)量最大的地方性法定產(chǎn)區(qū),后者生產(chǎn)勃艮第法定產(chǎn)區(qū)酒。羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡稱為“DRC”,是勃艮第(Burgundy)著名酒莊之一,不僅擁有羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)這兩個特級葡萄園,在其它特級葡萄園如里奇堡(Richebourg)、圣維旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等都有園地。該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒被認(rèn)為是世界上最昂貴的葡萄酒之一。路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是勃艮第最大的特級葡萄園擁有者,也是現(xiàn)存最古老的家族經(jīng)營種植者和酒商。這里出產(chǎn)的紅葡萄酒和白葡萄酒品質(zhì)卓越,享譽(yù)世界。再補(bǔ)充幾個,1. 勒樺酒莊(Domaine Leroy) 2. 亨利·賈伊酒莊(Henri Jayer) 3. 武戈公爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogue) 4. 杜加酒莊(Domaine Dugat-Py) 5. 勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive) 6. 木尼艾酒莊(Domaine Jacques-Frederic Mugnier) 信息由藍(lán)裕文化整理
勃艮第接近寒冷的大陸性氣候區(qū),適合采用單一品種釀造葡萄酒。除了少數(shù)例外,勃艮第的紅酒都是采用黑比諾(Pinot Noir)葡萄釀成,白酒則完全是霞多麗(chardonnay)葡萄;盡管在法國之外也有所種植,但是天性嬌貴刁鉆的黑皮諾卻只在勃艮第的風(fēng)土上才能展現(xiàn)獨(dú)一無二的優(yōu)雅風(fēng)姿;而被廣泛在世界各地種植的霞多麗,也惟有在勃艮第才展現(xiàn)出特別的魅力,不僅擁有豐滿的口感,還保有少見的強(qiáng)勁與細(xì)膩變化,以及驚人的久存潛力。有機(jī)會你可以試試博瑞尼黑皮諾干紅和博瑞尼霞多麗干白,都是勃艮第莊園生產(chǎn)的酒,口味和波爾多的會有很大的不同。
勃艮第產(chǎn)區(qū)?
勃艮第有4個大的紅酒產(chǎn)區(qū),分別是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。與波爾多產(chǎn)區(qū)的調(diào)配葡萄酒不同,勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主。
勃艮第法定品種?
勃艮第產(chǎn)區(qū)位于法國東北部,是法國古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。勃艮第有4個大的紅酒產(chǎn)區(qū),分別是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。與波爾多產(chǎn)區(qū)的調(diào)配葡萄酒不同,勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主。 勃艮第的法定葡萄品種有黑比諾(Pinot Noir),佳美(Gamay)兩種紅葡萄品種,白葡萄品種則有霞多麗(Chardonnay)和亞內(nèi)吉蒂(Aligote)。
古孔和安娜哪個產(chǎn)區(qū)好?
古孔和安娜都是葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的知名產(chǎn)區(qū),各自有著獨(dú)特的特點(diǎn)。古孔產(chǎn)區(qū)位于法國勃艮第地區(qū),以其世界著名的紅葡萄酒而聞名,如頂級的勃艮第紅葡萄酒。安娜產(chǎn)區(qū)則位于新西蘭,以其出色的白葡萄酒而著名,尤其是產(chǎn)自馬爾伯勒地區(qū)的托卡伊葡萄酒。 兩個產(chǎn)區(qū)都具有豐富的葡萄品種和優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)出,但古孔以紅酒為主,而安娜以白酒為主。選擇哪個產(chǎn)區(qū)更好取決于個人口味和喜好。
勃艮第aoc什么意思?
勃艮第 AOC(Appellation d'Origine Contr?lée)是法國葡萄酒等級中的最高級別,意味著法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。AOC 全稱的意思是“原產(chǎn)地命名控制”,它代表了葡萄酒的原產(chǎn)地、葡萄品種、釀造工藝和品質(zhì)等方面都有嚴(yán)格的規(guī)定和監(jiān)管。 勃艮第 AOC 特別之處在于,它涵蓋了勃艮第地區(qū)的伯恩丘(C?te de Beaune)和夜丘(C?te de Nuits)的所有村莊,北起第戎(Dijon),南至馬貢(Maranges)。用于釀造的葡萄必須是 100% 黑皮諾(Pinot Noir)或 100% 霞多麗(Chardonnay)。這一級別的葡萄酒有著嚴(yán)格的法規(guī)要求,其種植密度和產(chǎn)量的相關(guān)要求要比普通的勃艮第 AOC 更加嚴(yán)格,以確保葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)土特性。 總之,勃艮第 AOC 是一種高級別的葡萄酒,代表著勃艮第產(chǎn)區(qū)的特色和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。